VOCI DAL SILENZIO
“UN EQUILIBRIO DELICATO”
quando
venerdì 7 novembre 2014
ore
21.00
dove
Cinema Teatro dei Fabbri
Via
dei Fabbri 2a, Trieste
13°
appuntamento
Serata
dedicata alla nutrizione e alla prevenzione.
Conferenza:
“La dieta come strategia antitumorale”
a cura del dott. Paolo Bianchini
Biologo,
Nutrizionista, esercita la professione a Perugia, Master con Lode sulla
Celiachia, specializzato nella formulazione di diete vegetariane e vegane.
Proiezione:
“UN EQUILIBRIO DELICATO”
Un equilibro delicato (titolo originale "A delicate
balance") è un interessantissimo documentario che, come il libro The China
Study, esamina il legame tra alimentazione e salute umana e fornisce
informazioni per fare le scelte più corrette per prevenire le malattie e vivere
più sani.
Il documentario si compone di una serie di interviste a medici e
nutrizionisti che spiegano i meccanismi che intercorrono tra alimentazione e la
comparsa delle malattie, specie quelle moderne dovute al benessere, a causa di
un'errata alimentazione basata in particolar modo sul consumo delle proteine
animali. Arricchito da animazioni esplicative, fornisce spiegazioni
approfondite sul ruolo dell’alimentazione per promuovere la salute o causare
gravi malattie, come il cancro, le malattie cardiovascolari, l’osteoporosi, le
malattie autoimmuni. Un documento importante per capire come evitare i danni di
un’alimentazione sbagliata e difendere la nostra salute.
Viene anche trattato il tema dell'impatto devastante sull'ambiente
degli allevamenti e della pesca, nonché il tema della sofferenza e morte degli
animali allevati.
Il
dott. Bianchini sarà ospite a cena da ZOE FOOD, Via Felice Venezian 24a, Trieste e alloggerà
nel B&B "Le Ortensie" via Rossetti 83/1, Trieste, sponsor della rassegna.
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7/11/2014
Eccoci
a raccontarvi com’è andata!
Avere un esperto
biologo in sala suscita domande tra il pubblico. Il suo intervento è stato
interessante e anche il documentario è stato stimolante.
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